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♡もちふわ豆腐 〜甘酢あんかけ〜 ♡
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♡もちふわ豆腐 〜甘酢あんかけ〜 ♡-レシピのメイン写真

♡もちふわ豆腐 〜甘酢あんかけ〜 ♡

ゅぃシャン
ゅぃシャン @cook_40241949

もちもち！ふわふわ！な豆腐にとろ〜りあんかけ♡豆腐の新しい食感ですよ。
このレシピの生い立ち
豆腐を食べ応えよくしたかったので♪

もちもち！ふわふわ！な豆腐にとろ〜りあんかけ♡豆腐の新しい食感ですよ。
このレシピの生い立ち
豆腐を食べ応えよくしたかったので♪

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♡もちふわ豆腐 〜甘酢あんかけ〜 ♡

ゅぃシャン
ゅぃシャン @cook_40241949

もちもち！ふわふわ！な豆腐にとろ〜りあんかけ♡豆腐の新しい食感ですよ。
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豆腐を食べ応えよくしたかったので♪

もちもち！ふわふわ！な豆腐にとろ〜りあんかけ♡豆腐の新しい食感ですよ。
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豆腐を食べ応えよくしたかったので♪

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材料

4人分
  • ・木綿豆腐(水切りする) 1丁
  • ★片栗粉 大さじ3
  • ★顆粒だしの素 小さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1
  • 〜甘酢あんかけ〜
  • ＊水 2分の1カップ
  • ＊醤油 大さじ1
  • ＊砂糖 大さじ1
  • ＊酢 大さじ1
  • ＊片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐と★の材料を入れよく混ぜる。4等分にして平たく成形する。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を両面中火でこんがり焼き皿に盛る。

  3. 3

    続けてフライパンに＊の材料を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみをつけて、豆腐にかければ出来上がり♪

コツ・ポイント

よく水切りすること！1でよく混ぜないと崩れてしまいます。
細かく切った小松菜や人参などを入れても美味しいですよ〜♬

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ゅぃシャン
ゅぃシャン @cook_40241949
2014/01/26 09:47に公開
甘いもの大好き＊栃木住みですクックパッドで楽しく料理、お菓子作りしてます(❁´ω`❁)レシピのアップは少ないですが、皆さんからのつくれぽはホントに嬉しいですありがとうございます❤どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

甘酢あんかけ 片栗粉 もめん豆腐

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