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簡単すぎる⁈肉だんご
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簡単すぎる⁈肉だんご-レシピのメイン写真

簡単すぎる⁈肉だんご

うーさんの料理
うーさんの料理 @cook_40094319

簡単で野菜たっぷり。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので夕食の一品を作りました。

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材料

  • 豚ひき肉 100g
  • 人参 70g
  • 玉葱 80g
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 天ぷら粉 約大さじ4杯
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした人参と玉葱、卵一個、豚ひき肉、塩コショウ1〜2振りをボールに入れて混ぜる。

    • 簡単すぎる⁈肉だんご作り方1写真
  2. 2

    緩かったら天ぷら粉(または小麦粉)を加える。今回卵が大きかったので天ぷら大さじ4入れました。

  3. 3

    スプーンでひとかたまりにしたものを揚げていく。

    • 簡単すぎる⁈肉だんご作り方3写真
  4. 4

    両面しっかり揚げたらバットにあげる。

    • 簡単すぎる⁈肉だんご作り方4写真

コツ・ポイント

少しゆるくてもまとまれば形になります。
もし中まで火が通ってないな〜っていうときは揚げた後レンチンがオススメです。

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うーさんの料理
うーさんの料理 @cook_40094319
2017/06/24 12:31に公開

このレシピのキーワード

肉団子 にんじん 豚ひき肉 卵 テンプラ粉 玉ねぎ

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