スナップエンドウと蕪とハムのサラダ
朝食に簡単サラダ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったハムと野菜で簡単サラダ
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冷蔵庫にあったハムと野菜で簡単サラダ
蕪は皮をむいて薄切りして塩少々(分量外)を振って10分位おき、水気を絞る。塩は重さの1%位。
スナップエンドウはラップに包んで600wのレンジで1分40秒位(機種によって加減)加熱する。
ハムは食べやすい大きさに切る。
ドレッシングの材料を合わせて混ぜる。
具材を盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかける。
子供にはマスタードの代わりにマヨネーズを入れてもOK
粒マスタードは辛いものもあるのでお好みで加減してね
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