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スナップエンドウと蕪とハムのサラダ
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スナップエンドウと蕪とハムのサラダ-レシピのメイン写真

スナップエンドウと蕪とハムのサラダ

ゆうままごはん
ゆうままごはん @cook_40132590

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ゆうままごはん
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材料

  • 蕪 2個
  • ハム 50〜70g位
  • スナップエンドウ 1パック
  • −ドレッシング−
  • 粒マスタード 大さじ1(辛いものはお好みで加減)
  • ヨーグルト(プレーン) 大さじ2
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    蕪は皮をむいて薄切りして塩少々(分量外)を振って10分位おき、水気を絞る。塩は重さの1%位。

  2. 2

    スナップエンドウはラップに包んで600wのレンジで1分40秒位(機種によって加減)加熱する。

  3. 3

    ハムは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ドレッシングの材料を合わせて混ぜる。

  5. 5

    具材を盛り付けて、食べる直前にドレッシングをかける。

  6. 6

    子供にはマスタードの代わりにマヨネーズを入れてもOK

コツ・ポイント

粒マスタードは辛いものもあるのでお好みで加減してね

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ゆうままごはん
ゆうままごはん @cook_40132590
2016/01/27 09:10に公開
以前料理教室に勤めていたのに、この頃はパンやお菓子以外は、大さじやgなど計量せず、目分量で料理していました。家族に大さじいくつ入れたらいいの?と聞かれて、レシピを残すことにしました。「料理はまごころ」だと思ってているけど、無理はしないで気ままに作っています。急なレシピ更新ごめんなさい。
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ スナップエンドウ ハム ヨーグルト

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