新米ママへ☆基本のひじきの煮物

新米ママへ☆基本のひじきの煮物-レシピのメイン写真

新米ママへ☆基本のひじきの煮物

ayakocook @cook_40140746

人気検索で1位になりました！！新米主婦の時に覚えた、基本のひじき煮です☆今では我が家の和食の副菜の定番料理です(^^)
このレシピの生い立ち
和食の基本を覚えたくて、レシピを見ながら作ったひじき煮を覚え書きとしています。ひじきはカルシウム・食物繊維・鉄分豊富なので、妊婦さんも是非(^^)

人気検索で1位になりました！！新米主婦の時に覚えた、基本のひじき煮です☆今では我が家の和食の副菜の定番料理です(^^)
このレシピの生い立ち
和食の基本を覚えたくて、レシピを見ながら作ったひじき煮を覚え書きとしています。ひじきはカルシウム・食物繊維・鉄分豊富なので、妊婦さんも是非(^^)

もっと読む

新米ママへ☆基本のひじきの煮物

ayakocook @cook_40140746

人気検索で1位になりました！！新米主婦の時に覚えた、基本のひじき煮です☆今では我が家の和食の副菜の定番料理です(^^)
このレシピの生い立ち
和食の基本を覚えたくて、レシピを見ながら作ったひじき煮を覚え書きとしています。ひじきはカルシウム・食物繊維・鉄分豊富なので、妊婦さんも是非(^^)

人気検索で1位になりました！！新米主婦の時に覚えた、基本のひじき煮です☆今では我が家の和食の副菜の定番料理です(^^)
このレシピの生い立ち
和食の基本を覚えたくて、レシピを見ながら作ったひじき煮を覚え書きとしています。ひじきはカルシウム・食物繊維・鉄分豊富なので、妊婦さんも是非(^^)

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

乾燥ひじき 20g
ちくわ（縦半分に切り、3㎜幅スライス） 2本
人参（千切り） 1/2本
生椎茸（あれば）（3㎜幅スライス） 4個
★水 1/3カップ
★しょうゆ大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1
ごま油適量

レシピを保存

作り方

1
ひじきの汚れを水で洗い流し、たっぷりの水で乾燥ひじきを戻す。
30分程水に浸しておく。
2
ゴマ油をひいたフライパンに、ひじき・人参・ちくわ・椎茸を加え炒める。油がまわってツヤが出るまで2〜3分炒める。
3
フライパンに★の煮汁を加え、煮立ったら弱火にする。濡らしたキッチンペーパーで落し蓋をし、さらに10分程煮る。
4
ペーパータオルをとって、強火にし、汁気がなくなるまで2〜3分炒め合わせたら完成！

コツ・ポイント

具材を細かくすることで、短時間で味がしっかり染みますよ〜♪沢山作って冷凍しお弁当にも◎

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

ayakocook

ayakocook @cook_40140746

2017/08/30 00:56に公開

このレシピのキーワード

煮物ひじきしいたけにんじん酒ちくわ

似たレシピ

その他のレシピ