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スキレットで熱々ビビンバ
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スキレットで熱々ビビンバ-レシピのメイン写真

スキレットで熱々ビビンバ

U−can
U−can @cook_40125472

スキレットを使って、簡単に本格的な石焼きビビンバを作れます。
自分で言うのも何ですが... 美味しい〜
このレシピの生い立ち
冷めていくビビンバよりも、食べ終わるまで熱々のまま食べたくて

スキレットを使って、簡単に本格的な石焼きビビンバを作れます。
自分で言うのも何ですが... 美味しい〜
このレシピの生い立ち
冷めていくビビンバよりも、食べ終わるまで熱々のまま食べたくて

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スキレットで熱々ビビンバ

U−can
U−can @cook_40125472

スキレットを使って、簡単に本格的な石焼きビビンバを作れます。
自分で言うのも何ですが... 美味しい〜
このレシピの生い立ち
冷めていくビビンバよりも、食べ終わるまで熱々のまま食べたくて

スキレットを使って、簡単に本格的な石焼きビビンバを作れます。
自分で言うのも何ですが... 美味しい〜
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冷めていくビビンバよりも、食べ終わるまで熱々のまま食べたくて

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材料

2人分
  • 牛肉 薄切り 150g〜
  • ほうれん草 1/2袋
  • 人参(中) 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • 黄身 2個
  • キムチ 適量
  • コチュジャン 適量
  • いりごま 適量
  • ほうれん草ナムル
  • ごま油 大さじ1/2
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • 人参ナムル
  • ごま油 大さじ1/2
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • ニンニクチューブ 1㎝
  • もやしナムル
  • ごま油 大さじ1/2
  • 顆粒鶏ガラスープ 小さじ1/2
  • 牛肉炒め
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 砂糖(甜菜糖) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    牛肉を軽く炒めたら調味料を入れて水分がなくなるまで炒める

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方1写真
  2. 2

    スチーマーに入れて500wで2分チンしたら水にさらして固く絞り、調味料を混ぜ合わせる

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方2写真
  3. 3

    スチーマーに入れて500wで3分チンしたら水にさらして固く絞り、調味料を混ぜ合わせる

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方3写真
  4. 4

    スチーマーに入れて500wで2分チンしたら水にさらして固く絞り、調味料を混ぜ合わせる

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方4写真
  5. 5

    ごま油をたらしてスキレットを熱したらご飯を軽く炒め、しばらく放置して焦げ目をつける

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方5写真
  6. 6

    火を止め盛り付けて、真ん中に黄身を落としたら出来上がり♡

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方6写真
  7. 7

    子供用には炒り卵と肉そぼろをトッピング♪

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方7写真
  8. 8

    2016/06/16
    つくれぽ10人〜♪
    話題のレシピ入りさせて頂きました(^^)
    レポくださった皆様に感謝します♡

    • スキレットで熱々ビビンバ作り方8写真
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U−can
U−can @cook_40125472
2016/01/28 05:15に公開
3姉妹、下は双子の育児奮闘中(」・ω・)」!!正直料理は苦手です...子供達は食べ物の好みも違う中、試行錯誤しながら料理してます 笑まだまだレシピはあるのですが、気ままに更新していきます(^-^ )皆様からいただく素敵なレポ、1つ1つ読ませていただいてます♪凄く感謝していますm(_ _)m♡
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このレシピのキーワード

ビビンバ 牛肉 もやし にんじん ほうれん草 キムチ 酒 コチュジャン 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19570623
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