アボカド♥スイートチリ丼♡
アボカド大好きな人に是非召し上がって頂きたい!!!
このレシピの生い立ち
適当に味付けして考え付きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドを好きなように切る。茶漉しを使って小麦粉を薄くかける。
- 2
長ネギの1/3は白髪ネギにして、残りの長ネギは斜めに５mm幅程度に切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、そこにアボカドとフライパンの端の方に長ネギを入れて炒める。アボカドは優しく扱う。
- 4
長ネギがしんなりして、アボカドに焼き色が付いたら火を消し、混ぜておいた★を長ネギとアボカドにかけて軽く和える感じに☆
- 5
丼にご飯を入れ、アボカドを乗せたら、その上に白髪ネギをのせて出来上がり♪
お好みでゴマを振り掛けて♡
コツ・ポイント
スイートチリの甘さはお好みで加減して下さい。
アボカドは崩れやすいので、ヘラなどを使って優しく扱って下さい。
白髪ネギを切ったら、冷水にさらしておいた方がベスト★
オリーブオイルの代わりにごま油で炒めてもGOOD(o≧▽ﾟ)o
つくれぽ
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