✿刻み昆布とちくわぶの煮物✿

✿刻み昆布とちくわぶの煮物✿-レシピのメイン写真

✿刻み昆布とちくわぶの煮物✿

毎日楽しい @cook_40069842

職場のお弁当に入っていたお惣菜。
私は食べていないので味を想像しながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
職場のお弁当に入っていました。
持参しているので、食べてはいませんがちくわぶと刻み昆布の煮物をアレンジしてみました。

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私は食べていないので味を想像しながら作ってみました。
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職場のお弁当に入っていました。
持参しているので、食べてはいませんがちくわぶと刻み昆布の煮物をアレンジしてみました。

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毎日楽しい @cook_40069842

職場のお弁当に入っていたお惣菜。
私は食べていないので味を想像しながら作ってみました。
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職場のお弁当に入っていました。
持参しているので、食べてはいませんがちくわぶと刻み昆布の煮物をアレンジしてみました。

職場のお弁当に入っていたお惣菜。
私は食べていないので味を想像しながら作ってみました。
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職場のお弁当に入っていました。
持参しているので、食べてはいませんがちくわぶと刻み昆布の煮物をアレンジしてみました。

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材料

刻み昆布(乾燥）２５ｇ
人参５ｃｍ
ちくわぶ１本
こんにゃく５０g
大豆水煮(お好みで）
油揚げ(お好みで）
竹輪(小）お好みで
だし汁４００ｃｃ
砂糖大さじ１～
醤油大さじ１
料理酒大さじ１
みりん大さじ１

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作り方

1

刻み昆布をよく洗い、ざるにあげておく。
2

にんじんは千切りに、蒟蒻は小さい短冊に、ちくわぶは１㎝の輪切りにきっておく
3

鍋に、１，２を入れて、だし汁、調味料を入れて20分くらい煮る。
4

味見して薄いようでしたら、少し醤油を足しても・・
5

cookingmamさん
初れぽ頂いたのに、誤字のまま掲載すみません。作ってくださりありがとう♡です

コツ・ポイント

冷蔵庫などに残っている食材で・・
すべてそろわなくてもOK！
ちくわぶは是非入れてください。

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毎日楽しい @cook_40069842

2016/01/26 07:23に公開

夫と、成人した息子と関東在住みなさんのレシピにお世話になっています。

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