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HBで簡単★黒糖コーヒーパン
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HBで簡単★黒糖コーヒーパン-レシピのメイン写真

HBで簡単★黒糖コーヒーパン

ちゃんすー99
ちゃんすー99 @cook_40150877

黒糖でコクのある甘味とコーヒーの香りがする大人なパンです。
このレシピの生い立ち
黒糖とコーヒーの組み合わせが好きだから

黒糖でコクのある甘味とコーヒーの香りがする大人なパンです。
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HBで簡単★黒糖コーヒーパン

ちゃんすー99
ちゃんすー99 @cook_40150877

黒糖でコクのある甘味とコーヒーの香りがする大人なパンです。
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材料

  • 強力粉 250g
  • 黒糖 60g
  • バター 30g
  • ドライイースト 3g
  • 塩 3g
  • 牛乳 180〜190cc
  • インスタントコーヒー 4g
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットして生地作りをする。第一発酵まで

  2. 2

    6〜8等分に分けてまるめ、ベンチタイムをとる。

  3. 3

    ガス抜きをして丸め直して、35〜40度のオーブンで30分第二次発酵する。

  4. 4

    190度に予熱したオーブンで15分焼く

  5. 5

    写真のものは卵を塗っています

コツ・ポイント

コーヒーはお好みで増やしてもオッケー

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ちゃんすー99
ちゃんすー99 @cook_40150877
2016/01/26 17:31に公開

このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 強力粉 黒糖

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