大葉と豚肉のうす揚げロール
大葉のアクセントがおいしいです∩^ω^∩
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お弁当に入れられるレシピを、とおもいロールしました。
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大葉のアクセントがおいしいです∩^ω^∩
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大葉のアクセントがおいしいです∩^ω^∩
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うす揚げに切れ目を入れて、開きます。
真ん中に包丁をいれて4枚にします。
その上に大葉を1枚ずつのせ、豚肉をのせて塩コショウをふります。
くるりんと巻いて爪楊枝でとめます。
フライパンの弱火で焼いて、蓋をします。
途中で酒、みりんを入れ、その後醤油を入れます。蓋をしてさらにコトコト。
煮詰まったら半分にカットで完成!
もし豚肉が半生であればレンジでチンしてくださいね∩^ω^∩
チーズを入れたり、のせたりしても美味です〜
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