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とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ
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とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ-レシピのメイン写真

とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥

このレシピの生い立ち
モニターに当選してお鍋にして試食したらピリッと辛いスープは魚介やお餅に合いそう♪
そこに香ばしさとまろやかさをプラスしたらおいしそうかなと思って、この作り方と素材を選びました。

タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥

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モニターに当選してお鍋にして試食したらピリッと辛いスープは魚介やお餅に合いそう♪
そこに香ばしさとまろやかさをプラスしたらおいしそうかなと思って、この作り方と素材を選びました。

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とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥

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モニターに当選してお鍋にして試食したらピリッと辛いスープは魚介やお餅に合いそう♪
そこに香ばしさとまろやかさをプラスしたらおいしそうかなと思って、この作り方と素材を選びました。

タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥

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材料

１人分
  • 生たら ５０ｇ
  • 片栗粉 少々
  • お餅 １切れ
  • ごま油 少々
  • プチッと鍋キムチ鍋の素 １個
  • 水 ２５０ｃｃ
  • 長芋 ８０ｇ
  • 焼き海苔 １/６枚
  • 白ごま 小さじ１
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作り方

  1. 1

    タラとお餅は一口大に切ります。長芋は皮をむいてすりおろします。

    • とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶしたタラとお餅をいれ両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。

    • とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ作り方2写真
  3. 3

    そこへ水とキムチ鍋の素をいれ、煮立ったら弱火にして２～３分煮ます。

  4. 4

    仕上げにすった長芋をいれ１～２分煮たら、できあがり！

    • とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ作り方4写真
  5. 5

    器に盛って、ちぎった焼き海苔とごまをふります

    • とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ作り方5写真

コツ・ポイント

タラとお餅はカリッと焼くと香ばしくておいしいです。
長芋を入れたら煮すぎないように。

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2014/03/04 05:26に公開
★家族★ウチご飯＆あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食＆バレーボール＆漫画大好きな長女（高2）和食＆可愛いもの＆お菓子作りが大好きな次女(中2）Mダックス（♂1５歳）が15年9月に天国へ （；へ；）★ウチご飯モットー★安全＊おいしい＊バランス良く＊（´▼｀）日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№３３です
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このレシピのキーワード

スープ キムチ お餅 たら 海苔 片栗粉 山芋

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