とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ

もこりこ @cook_40034795
タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選してお鍋にして試食したらピリッと辛いスープは魚介やお餅に合いそう♪
そこに香ばしさとまろやかさをプラスしたらおいしそうかなと思って、この作り方と素材を選びました。
とろとろ♥タラとお餅のキムチおかずスープ
タラとお餅を香ばしく焼いてから煮込んでボリューム満点♪
とろとろの秘密はもう一つ♥
このレシピの生い立ち
モニターに当選してお鍋にして試食したらピリッと辛いスープは魚介やお餅に合いそう♪
そこに香ばしさとまろやかさをプラスしたらおいしそうかなと思って、この作り方と素材を選びました。
作り方
- 1
タラとお餅は一口大に切ります。長芋は皮をむいてすりおろします。
- 2
フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶしたタラとお餅をいれ両面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
- 3
そこへ水とキムチ鍋の素をいれ、煮立ったら弱火にして2~3分煮ます。
- 4
仕上げにすった長芋をいれ1~2分煮たら、できあがり!
- 5
器に盛って、ちぎった焼き海苔とごまをふります
コツ・ポイント
タラとお餅はカリッと焼くと香ばしくておいしいです。
長芋を入れたら煮すぎないように。
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