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♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬
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♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬-レシピのメイン写真

♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです!今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます!
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ!
このレシピの生い立ち
実家では豆腐メインの味噌汁ですが高校生の時
親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです!

味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです!今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます!
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ!
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実家では豆腐メインの味噌汁ですが高校生の時
親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです!

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♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬

まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172

味噌汁は玉ねぎと溶き卵が大好きです!今は
旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます!
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ!
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親友の家で食べてから美味しくて、それから
玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
余ったらご飯を入れて雑炊にしても美味しいです!

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旬の新玉ねぎを、たっぷり食べてます!
味噌汁と言うより玉ねぎを食べてる感じ!
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玉ねぎと溶き卵の味噌汁が大好きで作ります♡
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材料

3〜4人分
  • 新玉ねぎ 中2個
  • 卵 2個
  • 出し汁 1リットル
  • 味噌(お好みの味噌) お好みの量
  • 味の素 少々
  • ネギの小口切り 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは7〜8mmのくし切りにして出し汁で沸騰したら3分で火を止めて味噌を加え、再沸騰させ、溶き卵を流し入れる。

    • ♬新玉ねぎの卵とじ味噌汁♬作り方1写真
  2. 2

    味の素を振りネギを加えて完成です!

コツ・ポイント

新玉ねぎは大きめの、くし切りにしますが時期が
終われば普通の玉ねぎは3mm位のくし切りにします!

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まゆるクッキング
まゆるクッキング @cook_40094172
2017/05/13 13:11に公開
これからも楽しんで色々な料理を作っていきたいです♬
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵とじ ねぎ 新たまねぎ 卵 味噌

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