牡蠣の素材の旨味がさっぱり美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち

殻付きの牡蠣をいただいたのですが、殻付きを焼いたところだったので、剥き身にしたらとっても大きい牡蠣だったので、素材の味を楽しみたくて昔お料理屋さんで食べたのを思い出しながら作ってみました。