お肉ホロホロ♡簡単チキンカレー
kiii♡ @cook_40054872
噂のタモリカレー！
煮込みで時間はかかるけど、簡単♪
食べた時の美味しさは格別( *´艸｀)
1度食べたらハマります♡
このレシピの生い立ち
タモリカレーを知り、自分好みの味に調整しました♪
覚え書き用に( ^ω^ )
お肉ホロホロ♡簡単チキンカレー
噂のタモリカレー！
煮込みで時間はかかるけど、簡単♪
食べた時の美味しさは格別( *´艸｀)
1度食べたらハマります♡
このレシピの生い立ち
タモリカレーを知り、自分好みの味に調整しました♪
覚え書き用に( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を一口大に切る。
お湯を1L沸かす。 - 2
◯カレー粉をもも肉にまぶして、馴染ませる。
- 3
お鍋に油をしいて、2を焼き色がつくぐらい炒める。
- 4
3にお湯、トマト缶、マンゴーチャツネ、赤ワインを入れて煮る。途中、灰汁を取る。
- 5
玉ねぎを薄切りにし、フライパンに油をしいて弱火で炒める。
- 6
5におろしにんにくと生姜を入れて香り付けをする。
- 7
6に◎カレー粉、牛乳or豆乳を入れて、どろっとするまで炒める。
- 8
7を4に入れ、醤油、はちみつ、チーズも入れて、蓋を少し開けて中火で1.5h〜2h煮込む。途中焦げないようにかき混ぜる。
- 9
汁気が少なくなってきたら、強火にして混ぜながら、水分を飛ばす。
- 10
完成♡
- 11
＊ID20397487のアレンジ、カレーマッシュと一緒に食べると、更に美味しいです( *´艸｀)
- 12
＊醤油はお好みで増やしても大丈夫です\( ˆoˆ )/
＊トマト缶もお好みで1缶入れてもおいしいです♪
コツ・ポイント
煮込んでる時に底が焦げ付かないよう、途中かき混ぜる。
つくれぽ
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