簡単☆チョコチップクッキー
ココナッツオイルで美容にも◎香りも最高〜♪
簡単！サックサクのチョコチップクッキーです♡
我が家の子供も大好きです♡
このレシピの生い立ち
子供に「チョコチップクッキーが食べた〜い♡」と、リクエストを受けたので、丁度買っておいたココナッツオイルで作ってみました♪
他のオイルでも美味しく出来ますよ♡
簡単☆チョコチップクッキー
ココナッツオイルで美容にも◎香りも最高〜♪
簡単！サックサクのチョコチップクッキーです♡
我が家の子供も大好きです♡
このレシピの生い立ち
子供に「チョコチップクッキーが食べた〜い♡」と、リクエストを受けたので、丁度買っておいたココナッツオイルで作ってみました♪
他のオイルでも美味しく出来ますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
♡色々細かく書きましたが作ってみると、とっても簡単ですよ♡
- 2
☆板チョコは適当に刻んで冷蔵庫に入れておきましょう♪
- 3
★の粉類をホイッパーで混ぜる。
※今回は粉糖なのでココで混ぜましたが、砂糖の場合は油分と混ぜて下さいね。
- 4
★の粉類に溶かして置いたココナッツオイルを入れヘラで切り混ぜます。
(砂糖の場合.オイルに砂糖をすり混ぜ粉類を加えます) - 5
更に豆乳,バニラエッセンスを加え切り混ぜて、纏める前にチョコを入れ切り混ぜ纏めます。しっとり纏まれば◎
- 6
＊型抜きの方は袋やラップで挟み5ミリに伸ばします☆
＊3cm程の棒状にしても◎☆生地を冷蔵庫で15分以上休ませます。
- 7
↑今回は1晩休ませました。
☆生地が扱いやすくなる程度で大丈夫です♪焼きダレ防止にもなります！ - 8
170℃に予熱開始☆
- 9
休ませた生地を型抜きするか、5ミリに切りクッキングシートを敷いた天板に並べ170℃13分程度、焼いたら出来上がり♡
- 10
↑生地が緩くなるため作業は、なるべく手早く！なるべくで♡
焼き時間は、裏面に焼き色が付いていれば◎ - 11
☆温度や焼き時間はご自宅のオーブンに合わせて調節して見て下さいね♪
我が家は火力弱めなので、170℃だと20分位です。 - 12
☆13分焼いて様子を見て、焼き時間を追加して見て下さいね♪
コツ・ポイント
★ココナッツオイルは湯煎で溶かして使用♪
★捏ねない。扱いやすくなる程度、生地を寝かす。
★暑い時期の型抜き等は手早く！
★裏面に焼き色が付いていれば◎
★ご自宅のオーブンに合わせて焼き時間や温度の調節をしてみて下さいね♪
つくれぽ
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