じゃがいもは皮をむき一口大切り、にんじんは皮をむき１cm幅のいちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。ツナ缶は油を切る。

鍋にサラダ油を入れ火にかけ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れてサッと炒める。

１に、A・大豆・ツナ缶を加え、落し蓋をし弱火で10分煮る。