にんじんは細切り、
玉ねぎはうすぎり、
ちくわは薄く輪切りにしておく

小麦粉と片栗粉と
氷水を軽く混ぜたところに
材料を加えて、ざっくりと混ぜる

熱くなったサラダ油の中に
お玉で滑らすように具材を流し込む。

残った天ぷら粉の中にソーセージもからませて揚げる

出来上がりー！！

そのまま天つゆや塩で食べても良し、
天ぷらうどんとしても美味しいですよね！