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あっさり*カブの漬物でサラダ*
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あっさり*カブの漬物でサラダ*-レシピのメイン写真

あっさり*カブの漬物でサラダ*

クックあこ
クックあこ @cook_40075681

市販のカブのおつけものの入ったサラダです♡ヒントは、お気に入りのビストロのお店のサラダから、あっさりで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ビストロで、とても美味しかったので、手に入りやすい材料で自分流に再現してみました。

おつけもの効果でサラダに深みが出ます^^おすすめです!

市販のカブのおつけものの入ったサラダです♡ヒントは、お気に入りのビストロのお店のサラダから、あっさりで美味しいです♪
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ビストロで、とても美味しかったので、手に入りやすい材料で自分流に再現してみました。

おつけもの効果でサラダに深みが出ます^^おすすめです!

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あっさり*カブの漬物でサラダ*

クックあこ
クックあこ @cook_40075681

市販のカブのおつけものの入ったサラダです♡ヒントは、お気に入りのビストロのお店のサラダから、あっさりで美味しいです♪
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ビストロで、とても美味しかったので、手に入りやすい材料で自分流に再現してみました。

おつけもの効果でサラダに深みが出ます^^おすすめです!

市販のカブのおつけものの入ったサラダです♡ヒントは、お気に入りのビストロのお店のサラダから、あっさりで美味しいです♪
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材料

  • 市販のかぶの漬物 ひと袋
  • 水菜 一株
  • きゅうり 二分の一本
  • トマト小さめ 一個
  • バルサミコドレッシング
  • かぶの漬物のつけ汁 大さじ2
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 ふたつまみ
  • お醤油 小さじ二分の一
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作り方

  1. 1

    よくある、市販のカブのおつけものです。葉っぱや柚子、赤唐辛子も入っていました^^

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方1写真
  2. 2

    水分をザルにあけて、よく切る。大きめなら食べやすい大きさに切る。つけ汁はあとで、ドレッシングに使うので捨てないでネ^^

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方2写真
  3. 3

    水菜ざく切り、きゅうり細切り、トマト小さめに切る。かぶとさっくりあえておく。

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方3写真
  4. 4

    バルサミコドレッシングを作ります。ドレッシング材料を全部入れて、よく混ぜておきます。

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。ドレッシングは食べる直前にかけるのがおすすめ。

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方5写真
  6. 6

    豪華にしたい時は、生ハムをプラスしても♪塩っけがあるので、ドレッシングの量を調節してね。

  7. 7

    大根のつけものや白菜でも応用できそうですね。

  8. 8

    白菜の漬物でも、作ってみました♡あっさりして、サラダに旨みが出て美味しかったです(*´∀`*)

    • あっさり*カブの漬物でサラダ*作り方8写真

コツ・ポイント

簡単です♪おつけものの水気をよく切ってね♪
白菜のおつけものの場合は、絞ってから入れると良いです^^

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クックあこ
クックあこ @cook_40075681
2015/12/22 05:32に公開
のんびりやってます(*´艸`*)夫と9才の2匹兄妹 レオ、ネネと暮らしています。最近、みんなのお兄ちゃん猫マーゴとのお別れがあり、寂しいです。出会えて暖かい時間をいっぱいくれた事をこれからも大事に思いつつ前を向いて頑張ります。趣味♡料理、お菓子パン作り、紅茶、旅行、お散歩好きな食べもの🧡野菜、果物、チーズ、香草などハーブ、スパイス香辛料、スコーンなどイギリス菓子、わさび漬け、ほろ苦いママレード、ライ麦パン、おにぎり、ポテトチップなどのスナック系、パテ、スモークサーモン、生チョコ、ナッツ、上生菓子、カステラ、紅茶、日本酒、赤ワイン、梅酒、東方美人茶週3回のウォーキングと毎日のスクワット&ストレッチ&バレエ(スクワットの合間にストレッチとバレエのポーズを組み合わせたもの)を続けてます🧡
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このレシピのキーワード

サラダ つけもの かぶ 水菜 トマト キュウリ

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