バターも砂糖も控えめなのに濃厚ブラウニー
ブラウニーってバターとか砂糖も恐ろしい程入ってる…
これはその辺控えめでも、ずっしり濃厚ウマー！です♡
このレシピの生い立ち
バターを大量に使って風味upとか、サラダオイルを使うとか、チョコの半量をココアで、とか･･･
いろんなレシピで作ってみたけど、やっぱりこれが安心（カロリー）且つ、ずっしりみっちり、ちゃんと濃厚でおいしい！(゜∀゜)
my殿堂レシピ！
15×15cmの型で少し余るかな ／２倍量で天板１枚分
バターも砂糖も控えめなのに濃厚ブラウニー
ブラウニーってバターとか砂糖も恐ろしい程入ってる…
これはその辺控えめでも、ずっしり濃厚ウマー！です♡
このレシピの生い立ち
バターを大量に使って風味upとか、サラダオイルを使うとか、チョコの半量をココアで、とか･･･
いろんなレシピで作ってみたけど、やっぱりこれが安心（カロリー）且つ、ずっしりみっちり、ちゃんと濃厚でおいしい！(゜∀゜)
my殿堂レシピ！
15×15cmの型で少し余るかな ／２倍量で天板１枚分
アプリでひらく作り方
- 1
材料。
刻んだチョコとバターは同じボウルで計量、
薄力粉と塩も同じボウルでおk！
オーブンは180度に余熱。 -
- 2
くるみ、アーモンドはそれぞれ軽く煎っておく。
まぁ省略可ですけどね！
全量くるみ、とかでもいいです( ^ω^ ) -
- 3
チョコとバターを湯煎で溶かします
-
- 4
卵と砂糖をもったりするまで泡立てます(*`･ω･´)
さっき湯煎に使ったお湯でこれまた湯煎にして泡立てたら早いですよ！ -
- 5
溶けてツヤが出てるはずの③を加えて簡単に混ぜます
-
- 6
ナッツ類も！
飾り用に少しとっておくといいですね(・∀・)b -
- 7
粉を振るい入れ、できるだけ練らないようにさっくり混ぜ合わせて、
-
- 8
型に入れます。
少し予想より厚みがありそうだったので分けてみた。 -
- 9
ナッツ類もトッピングしてみた。
-
- 10
180度で15～20分焼く。
爪楊枝とか刺して確認…は自己判断で！(°▽°)ﾉ☆ -
- 11
好きな形にカット～♬*゜
-
- 12
バレンタインのばら撒きにも便利です(^q^)
それなら２倍量推奨。下記参照。 -
コツ・ポイント
混ぜ合わせていくだけ、超簡単！
２倍量でちょうど天板１枚分焼けます(°▽°)ﾉ
温度、時間はこのままでおｋ
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