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夏にピッタリ♪野菜のコンソメジュレ乗せ
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夏にピッタリ♪野菜のコンソメジュレ乗せ-レシピのメイン写真

夏にピッタリ♪野菜のコンソメジュレ乗せ

なちょす✨
なちょす✨ @cook_40240545

ドレッシングいらず◎液体漏れがないのでお弁当のおかずにもピッタリ✨

ジュレは何日か保存しておくととても便利！
このレシピの生い立ち
テリーヌの失敗作ですが…（笑）

ドレッシングいらず◎液体漏れがないのでお弁当のおかずにもピッタリ✨

ジュレは何日か保存しておくととても便利！
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テリーヌの失敗作ですが…（笑）

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夏にピッタリ♪野菜のコンソメジュレ乗せ

なちょす✨
なちょす✨ @cook_40240545

ドレッシングいらず◎液体漏れがないのでお弁当のおかずにもピッタリ✨

ジュレは何日か保存しておくととても便利！
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テリーヌの失敗作ですが…（笑）

ドレッシングいらず◎液体漏れがないのでお弁当のおかずにもピッタリ✨

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材料

2～3人分
  • トマト 1/2
  • きゅうり 1本
  • 水 約400cc
  • コンソメ 適量
  • ゼラチン 1枚
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作り方

  1. 1

    野菜を小さく切ります

  2. 2

    お鍋に水を入れ、コンソメを少し多めに入れます

  3. 3

    ゼラチンを入れて混ぜ、タッパーなどに流し入れ、冷蔵庫で固めます

  4. 4

    固まったら野菜に乗っけて完成✨

  5. 5

    ジュレは四角く切っても、グシャグシャにして乗せても見栄え良いです✨

コツ・ポイント

ジュレにする時はコンソメを少し多めに入れないと薄味に感じてしまいます。

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なちょす✨
なちょす✨ @cook_40240545
2017/05/15 16:57に公開
自分が働いているホテルの料理や食劇のソーマのレシピをよく真似て作っています(ﾉ´▽｀)ﾉ♪
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このレシピのキーワード

トマト キュウリ ゼラチン

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