鍋にバターを敷きイチョウ切りにしたりんごと砂糖を加えて煮る。

りんごが透明になってくればOK☆

冷凍パイシートを8等分にして図の様に切れ目を入れ、りんごをのせる。

周りをフォークで型押しして閉じ、表面に卵黄を塗る。

オーブンで200度15分、180度10分焼く。仕上げにお好みでシュガーパウダーをかけて出来上がり。