バナナチョコから作るバナナムース

もっくもっく23 @cook_40070485
今回はバナナ味ですが、ホワイトチョコ、ビターチョコでも美味しく出来ます。
豆乳で作ったのでさっぱり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが食べたくて作りました。ゼラチンでコラーゲンたっぷり(≧▽≦)
イチゴバージョン、ホワイトチョコに抹茶を入れて作っても最高においしいです!!
豆乳だと罪悪感が無く食べれるからダイエット用のおやつになります。
バナナチョコから作るバナナムース
今回はバナナ味ですが、ホワイトチョコ、ビターチョコでも美味しく出来ます。
豆乳で作ったのでさっぱり仕上がりました。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつが食べたくて作りました。ゼラチンでコラーゲンたっぷり(≧▽≦)
イチゴバージョン、ホワイトチョコに抹茶を入れて作っても最高においしいです!!
豆乳だと罪悪感が無く食べれるからダイエット用のおやつになります。
作り方
- 1
チョコレートを細かく刻む。(フープロで細かくしても可)
- 2
生クリームを六分立てにして冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
小鍋にAの材料を入れ砂糖、ゼラチンを混ぜ溶かします。
- 4
しっかりと、溶けたらボールに濾してボールの底に氷水をあててとろみがつくまで冷やす。
- 5
4に2の生クリームを加えて混ぜる。容器に流し入れ冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
生クリームはあまり固すぎない方がふわっとできます。
今回はヘルシーに仕上げるために豆乳にして豆乳生クリームにしました。リッチにしたいときは生乳の生クリームと牛乳がいいと思いますよー(*^-^*)
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