お弁当に♪ヘルシー♡ささ身の胡麻塩焼き
まあまま☆0403 @cook_40056364
淡白なささ身に黒胡麻をまぶして香ばしさをプラス♡簡単ヘルシー♪冷めても柔らかお弁当にぴったりです
このレシピの生い立ち
ヘルシーささみを使って、娘用お弁当に♡美ボディーを笑♡
お弁当に♪ヘルシー♡ささ身の胡麻塩焼き
淡白なささ身に黒胡麻をまぶして香ばしさをプラス♡簡単ヘルシー♪冷めても柔らかお弁当にぴったりです
このレシピの生い立ち
ヘルシーささみを使って、娘用お弁当に♡美ボディーを笑♡
アプリでひらく作り方
- 1
ささ身を用意
小さめ~中くらいで3本 -
- 2
此方は大きいささ身だと2本になると思います
-
- 3
小さめ~中くらいささ身
3~4等分にそぎ切り
✭をもみ込み15分程漬ける -
- 4
大きいささみだと、4~5等分になると思います
参考迄に^^; -
- 5
時間を置いたら、焼く前に黒胡麻をまぶします
裏表に
すぐくっつくので、すりこまないで下さい -
- 6
フライパンに胡麻油を入れてささみを焼きます
弱め中火で2分程、動かさないのがポイントです
蓋はしません -
- 7
少し色づいたら裏返します
再度動かさずじっと焼きます
2分程し薄く焦げ色がついたら仕上げに両面均等に焼色良くし火を止める -
- 8
出来上がり♡
-
- 9
因みに、黒胡麻大さじ2弱ですかなりまっ黒
でも味は香ばし美味しいですよ笑
参考迄に．．． -
コツ・ポイント
○油は最小限に、動かさず焼く事で胡麻が綺麗にくっつきます
黒胡麻は黒ずむので、見た目の事も考えて．．です♡
○ささ身そぎ切り、火が通りやすいので焼きすぎないように注意
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19602224
