チーズを1cm角に切る。

さつまいもの皮とむき、レンジで500w3分加熱し、1cm角に切る。

ボウルに卵を割り入れ、1,2,塩、胡椒、マヨネーズを加えて混ぜる。

フライパンに油を敷き、3を流し入れて蓋をして弱火で10分焼く。