蕾菜のナムル
ayapanda7 @cook_40048288
春先の旬の野菜で簡単ナムル。蕾菜はとても扱いやすい食材です。
このレシピの生い立ち
店先で見つけた旬の野菜を、シンプルに、ナムルにしてみました。塩茹でして、酢醤油でも美味しく頂ける、食感もいい野菜です。
蕾菜のナムル
春先の旬の野菜で簡単ナムル。蕾菜はとても扱いやすい食材です。
このレシピの生い立ち
店先で見つけた旬の野菜を、シンプルに、ナムルにしてみました。塩茹でして、酢醤油でも美味しく頂ける、食感もいい野菜です。
作り方
- 1
蕾菜は洗ってさっと茹でる。鶏がらスープの素とごま油を加え、和える。
コツ・ポイント
火の通りがはやく食感がいい野菜なので、茹で過ぎに注意です。丸鶏がらスープで味付けは充分ですが、塩気が足りなければ、塩を加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19795976
