最高に美味しい☆苺のアイスクリーム
うさきっちん @cook_40176246
話題入りありがとうございます♡
市販の苺アイスとは別物！！
苺の香りが爽やか〜♪
このレシピの生い立ち
春になって安い小粒の苺が出てきたら、昔から母が作ってくれた大好物の苺アイスを私好みにリニューアルしました
(母のレシピはこちら)
http://ryouri.sakura.ne.jp/04-resipi/0024-itigoaisu.htm
最高に美味しい☆苺のアイスクリーム
話題入りありがとうございます♡
市販の苺アイスとは別物！！
苺の香りが爽やか〜♪
このレシピの生い立ち
春になって安い小粒の苺が出てきたら、昔から母が作ってくれた大好物の苺アイスを私好みにリニューアルしました
(母のレシピはこちら)
http://ryouri.sakura.ne.jp/04-resipi/0024-itigoaisu.htm
アプリでひらく作り方
- 1
苺は洗ってへたをとり、フォークでつぶして、砂糖をまぜる
-
- 2
(つぶが少し残った方がおいしいので、ミキサーなどは使わない。フォークでできるだけ潰すくらいがベスト)
- 3
生クリームをとろりとするまで泡立てる
-
- 4
2のボールに、1の苺、ヨーグルト、レモン汁を入れてまぜる
- 5
ジップロックなどに入れて冷凍庫へ
→1時間に1回くらいもみもみしながら凍らすと柔らかく仕上がります -
- 6
(ジップロックではなくタッパーに入れて、1時間毎にかき混ぜてもOKです)
- 7
お皿に盛ってから少し置いて、周りが溶け始めるくらいで食べると最高に美味しいです（≧∇≦）
コツ・ポイント
凍らす時に忘れないように、タイマーをかけておきます！
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