ちょっとヘルシー？柔らかな茹で鮭
このレシピの生い立ち
鮭の切り身を買った時に油が塗ってあるんじゃないかと気になり、油落としのために茹でて食べてみました。焼いた時の香ばしさは無いけど思いの外柔らかくて美味しかったので、今ではいつも茹で鮭にしています。