✴毎年♥好例✴妹から依頼バレンタイン
❄共だてで作るガトーショコラ❄
♥ホール&スクエアcup♥
❄ホワイ生ちょこ❄
❄キャラメル・グラノーラちょこバー❄
このレシピの生い立ち
毎年
私(σ*´∀｀)の妹から
お世話に成ってる仕事場の人に
お礼を込めてチョコを作るのを
依頼され今年も♥作りました。
❄今回は作る予定と時間が無かったので3時間で出来る時短チョコ系を
作りました❄ ✨(p^-^)pq(^-^q)✨
✴毎年♥好例✴妹から依頼バレンタイン
❄共だてで作るガトーショコラ❄
♥ホール&スクエアcup♥
❄ホワイ生ちょこ❄
❄キャラメル・グラノーラちょこバー❄
このレシピの生い立ち
毎年
私(σ*´∀｀)の妹から
お世話に成ってる仕事場の人に
お礼を込めてチョコを作るのを
依頼され今年も♥作りました。
❄今回は作る予定と時間が無かったので3時間で出来る時短チョコ系を
作りました❄ ✨(p^-^)pq(^-^q)✨
アプリでひらく作り方
- 1
♦卵➡全卵➕三温糖を加えハンドミキサーで
ザックリ切りながら混ぜてカラ電源を加え
２～３倍に成る迄
ミキサーで泡立てる♥ -
- 2
●生クリームを加熱し
温かく成って来たら
ミルクチョコを加え溶かしガナッシュにしてマーガリンを溶かし
加え混ぜ珈琲を入れ -
- 3
●良く混ぜる
★作り方１でオーブン
余熱170度二段で
入れる。
●型にマーガリンを塗り良く混ぜた生地を流し空気ぬき -
- 4
●オーブンで
180度に上げて40～60分➡焼き上げる♥ -
- 5
●同時にスクエア
cup20個と
●19cm×13cmスクエア
型１台
●二段で焼く
♦途中➡向きや段を替える♦ -
- 6
❄ホワイト生チョコ
は包丁で切りフレーク状にする
●鍋に生クリームを温ため上記ホワイトちょこ加えガナッシュにして酒を入る -
- 7
●上記は型に流して冷やし固める
●固まったら粉類を振るう♥✴キャラメルグラノーラちょこバー
●鍋に豆乳を入れ温め -
- 8
●チョコを加え溶かしガナッシュ風を作り25×25スクエア型に
流し
●キャラメル➕生クリーム加熱しキャラメルソースに♥ -
- 9
●その他➡材料を
散らして冷やし固める
♥
●後はcutして
ラッピングして
出来上がり❕❕
～妹ラッピング頑張ります～ -
コツ・ポイント
～コツ&ポイント～
❄冷やし固める❄
ホワイト生ちょこ
&
キャラメルグラノーラちょこバーから
作る♥
ビター共立て✴ガトーショコラは
型を①～③タイプに分ける！！
①15cm1台 ②スクエアcup20個
③19×13cm スクエア型1台
つくれぽ
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