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☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆
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☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆-レシピのメイン写真

☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆

ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720

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材料

2〜3人分
  • 牛肉の細切れ 200g
  • ごぼう 1本
  • ごま油 適量
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆しょうが チューブ5〜6cm
  • ☆ごま 大さじ2
  • ☆水 100cc
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を包丁の背面でむき、削ぎ切りにして数分水にさらす。

    • ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油でごぼうを炒める。

    • ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆作り方2写真
  3. 3

    牛肉を加えてさらに炒める。

    • ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆作り方3写真
  4. 4

    ☆を加えて水分が無くなるまで煮る。

    • ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆作り方4写真
  5. 5

    出来上がり♪

    • ☆牛肉とごぼうのしぐれ煮☆作り方5写真
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ともけろぽん
ともけろぽん @cook_40240720
2014/03/11 07:30に公開

このレシピのキーワード

しぐれ煮 牛肉 ごぼう 酒 ゴマ しょうが

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