ほうれん草卵クルミサラダ☆

ほうれん草卵クルミサラダ☆

バニころ☆ @cook_40132536

簡単なのに栄養満点のレシピ☆色合いも鮮やかなのでちょっと1品欲しい時にオススメ☆
このレシピの生い立ち
玉子サラダが大好きで、ほうれん草と食べたくて作りました☆

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玉子サラダが大好きで、ほうれん草と食べたくて作りました☆

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材料

2人分

ほうれん草 1袋
バター 20g
塩適量
コショウ適量
卵 2個
マヨネーズ大さじ3
クルミお好みの量で☆

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作り方

1

ゆで卵を作る。かためがオススメ☆殻をむいてマヨネーズを入れて卵を潰しながら混ぜる。
2

フライパンにバターをしいてほうれん草を炒める。塩コショウでも味付けを。
3

ほうれん草をサッと炒めたらお皿に玉子サラダと盛り付けてクルミを砕いたものを振り掛けて出来上がり！

コツ・ポイント

ほうれん草はサラダほうれん草で生でもおすすめです☆

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バニころ☆ @cook_40132536

2017/07/14 13:39に公開

線維筋痛症という病気をもっているので食べ物から体を元気にしようと思っています！糖質低め、タンパク質が大好きで(卵を必ずいれてしまいます٩(๑>؂<๑))、調味料も添加物の少ない、体に良い食材を選んで栄養バランスを考えて日々作ってます☆