ヨネ家の深海(うみ)ジャガ
いあ！ 父なる混沌の媒介よ！ いあ！ 母なる森の黒山羊よ！！ いあ！ ヨグ＝ソトース！ いあ！ シュブ＝ニグラス！！
このレシピの生い立ち
そろそろ料理を仕上げてしまおう。
鍋が音をたてている。何かつるつるしたモノが体をぶつけているかの様な音を。
しかし鍋蓋を破った所で、私を見つけられはしない。…いや、そんな！あの手は何だ！
ああ、鍋に！鍋に！
レシピはここで途切れている…
ヨネ家の深海(うみ)ジャガ
いあ！ 父なる混沌の媒介よ！ いあ！ 母なる森の黒山羊よ！！ いあ！ ヨグ＝ソトース！ いあ！ シュブ＝ニグラス！！
このレシピの生い立ち
そろそろ料理を仕上げてしまおう。
鍋が音をたてている。何かつるつるしたモノが体をぶつけているかの様な音を。
しかし鍋蓋を破った所で、私を見つけられはしない。…いや、そんな！あの手は何だ！
ああ、鍋に！鍋に！
レシピはここで途切れている…
作り方
- 1
植物の根と悍ましき触手は薄切りに、土色の塊も５ミリほどの厚さに切ってマイクロ波を５分ほど照射いたしませう。
-
- 2
甲殻類は殻を取って塩でもみ洗いし、独特の臭みをできるだけ取っておくと良いかと思われます。
- 3
薄切りにした鱗茎を深緑色の果実を潰して採った油(オリーブオイル)で焦がさないよう炒めまする。
-
- 4
香りが出てきたら、植物の根、土色の塊を加え、適宜塩・胡椒を振りつつ炒めます。
-
- 5
水とコンソメを加え、植物の根がしんなりしてきたら菌糸の塊を加えてしばし煮込みます。
-
- 6
大分水分が飛んだら甲殻類を加え、それに火が通ったら、触手の薄切りも追加して硬くならないようさっと炒めまする。
-
- 7
最後に塩・胡椒(お好みでお醤油を一垂らし)で味を調え、香草を加えて出来上がり！
-
コツ・ポイント
マンガか何かでルルイエポテトなる物を見てしまい、作らなくちゃ(使命感)となった結果がコレだよ！＼(^o^)／
マンガではベビーホタテを使ってたけど、お手頃な奴がなく、より直接的な触ｓｈ…ｹﾞﾌﾝ…タコ足を買ってきました！＼(^o^)／
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