パスタを茹でるお湯をわかす。水菜・玉ねぎ・しめじは食べやすい大きさに切る。大葉は千切りに。パスタを表示通りに茹でる。

フライパンにオイルとにんにくを入れ、オイルに香りをうつしてから、玉ねぎとしめじを炒める。

⚪を入れて、ゆで汁と茹でたパスタを入れて混ぜる。火を止めて、水菜とむね肉を入れて、さっと和える。お皿に盛り大葉をのせる。