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★肉ナシチンジャオロース風★

kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143

肉ナシでいけます!!!!!
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肉ナシでヘルシー?料理に・・・。

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材料

2~3人分
  • ピーマン 5個
  • えのき 1袋
  • しめじ 1袋
  • ちくわ 3~4本
  • 醤油 少々
  • 片栗粉 適量
  • 酒 大さじ1
  • オイスターソース  大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • しお・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ちくわは、細切りにして醤油をからませて片栗粉をまんべんなくまぶす。
    ピーマン細切り、えのきは、食べやすく分けておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れちくわを炒め、お皿にあげておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油・豆板醤をいれ、香りがたったらピーマン投入。塩コショウを少々ふる。

  4. 4

    ピーマンに火が通ったら、えのき、ちくわを戻し入れ、オイスターソースと酒を加え炒め、完成♪

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kitchen★★★
kitchen★★★ @cook_40047143
2012/03/04 06:01に公開
myキッチンへようこそ(*→ܫ◕) ♬♫ ♩簡単で安いそして・・・・ 美味しー!!!!が基本で作ったものを提供していきたいとおもいます(*◡◕)✿
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このレシピのキーワード

えのき シメジ 片栗粉 ピーマン 酒 ちくわ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621325
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