パイシートを半分に切り、斜めに包丁でうっすら線を入れる。その片面に、切り込みを入れる。

切り込みを入れてない方に、カスタードクリーム大さじ１をのせる。

２を半分におり、端をフォークでグッと押さえる。オーブントースターで４〜５分焼く。