梅としらすの炊き込みご飯　夏めし

Name: 梅としらすの炊き込みご飯 夏めし
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 ２合; だしつゆ(３～４倍希釈のもの） 大さじ１; 酒 大さじ1/2; ごま油 小さじ2; しらす干し 50ｇ; 梅干し ２～３個; 茹で枝豆 50ｇ; 青しそ ２～３枚; 白ごま 小さじ２

美人食堂 @cook_40170573

さっぱり夏向け炊き込みご飯。材料を炊飯器に入れて炊くだけ。簡単です。
このレシピの生い立ち
食欲がなくなるこの季節、さっぱりとごはんを食べたくて作成しました。

梅としらすの炊き込みご飯　夏めし

美人食堂 @cook_40170573

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材料

２合分

白米２合
だしつゆ(３～４倍希釈のもの）大さじ１
酒大さじ1/2
ごま油小さじ2
しらす干し 50ｇ
梅干し２～３個
茹で枝豆 50ｇ
青しそ２～３枚
白ごま小さじ２

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作り方

1
このレシピで使用しているお米は(株)オクモトの広島県世羅町産のコシヒカリです。
2

米を洗米し、炊飯釜に入れる。めんつゆ、酒、ごま油を入れ、水を２合の線のところまで入れる。
3

②に梅干し、しらす干しを入れ、炊飯する。
4

炊き上がったら、茹で枝豆、ごまを入れほぐす。
5

茶碗に盛り付け、青しそを飾る。

コツ・ポイント

梅干しはお好みに合わせて量を調節してください。
炊飯器に入れて炊くだけなので簡単・時短レシピです。

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2017/08/01 00:36に公開

株式会社オクモトです。お米の企画、開発、販売を行っています。スタッフおすすめのおいしいお米料理をお教えします♪こちらで紹介したお米はこちらで購入することができます。http://store.zen-group.co.jp/よろしくお願いいたします。公式インスタグラムokumoto_recipe のフォローもぜひお願いいたします。

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ご飯大葉枝豆しらす梅ぼし酒

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