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さくさくココアチョコチップクッキー
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さくさくココアチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

さくさくココアチョコチップクッキー

山カズ
山カズ @cook_40052319

卵なしで作れる、さくさくチョコチップクッキー
私のお気に入りです☆
このレシピの生い立ち
チョコレートが好きなのでチョコチョコしいけど甘すぎないクッキーを作りたくて出来ました

卵なしで作れる、さくさくチョコチップクッキー
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チョコレートが好きなのでチョコチョコしいけど甘すぎないクッキーを作りたくて出来ました

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山カズ
山カズ @cook_40052319

卵なしで作れる、さくさくチョコチップクッキー
私のお気に入りです☆
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材料

天板3枚分
  • バター 100g
  • A
  • 上白糖 40g
  • ブラウンシュガー(なければ上白糖) 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • ココアパウダー 13g
  • アーモンドプードル 30g
  • ベーキングパウダー 2g
  • B
  • 薄力粉 110g
  • チョコチップ 30~40g
  • 牛乳 大1
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作り方

  1. 1

    バターを室温に置いて柔らかくしておくか、レンジで少し温めて柔らかくする

  2. 2

    (1)に材料Aを入れて良く混ぜる

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方2写真
  3. 3

    (2)にBを入れ、ゴムベラで軽く混ぜ、牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで、さっくりと混ぜる

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになります

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方4写真
  5. 5

    絞り袋に入れる

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブンを180℃に予熱

  7. 7

    お好みの大きさに絞り出す

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方7写真
  8. 8

    予熱完了後、170℃に下げ、15~20分焼く

    • さくさくココアチョコチップクッキー作り方8写真

コツ・ポイント

アーモンドパウダーが入っているのでコクのあるココアクッキーになっています☆

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山カズ
山カズ @cook_40052319
2019/04/12 08:55に公開
札幌市在住の山カズです♪元はパン屋で働いていましたパン作りとお菓子作りが趣味レシピの見直し、修正あるかもです(汗)Amebaブログ✩山カズの食いしん坊日記✩https://ameblo.jp/kazokuryokou/entry-12443281050.htmlInstagram/yamakazucat
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このレシピのキーワード

ココア チョコチップ バター 牛乳 薄力粉

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