じゃがいもの皮を剥いて竹串が通る柔らかさになるまで茹でる。

きゅうりをスライスして、塩もみ。
10分ほど置いたら、水で洗って水気をよく絞る。

ゆで卵を作る。沸騰したお湯で10分ゆでてます。
殻をむき、包丁でザクザクと刻む。

ハムは半分に切ってから5mm幅に切る。

ボウルに全ての材料を入れる。マヨネーズ、塩コショウ、砂糖を加えてよく混ぜる。

仕上げに牛乳を加えて混ぜる。