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【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆
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【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆-レシピのメイン写真

【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆

ぎんなんのりく
ぎんなんのりく @cook_40079835

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納豆好きなら絶対ハマります！！
このレシピの生い立ち
自分の好きな納豆とカルボナーラを一緒にしたら絶対美味しいと思い作りました！

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • ★全卵 2個
  • ★納豆 1パック
  • ★粉チーズ 適量
  • ★牛乳 100g
  • ★あらびき胡椒 適量
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    大きな鍋にたっぷりお湯を沸かして、パスタを茹でます。塩はお湯に対して約1％が目安です。

  2. 2

    ★の材料をボールに入れます。

    • 【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆作り方2写真
  3. 3

    今回は冷蔵庫にコストコのサーモンがあったので使いましたが、無かったら無くても問題ないです。笑

    • 【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆作り方3写真
  4. 4

    パスタが茹で上がったらボールに入れます。

    • 【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆作り方4写真
  5. 5

    汁気が多い場合はパスタ鍋の上で湯煎しながらボールを煽ります。ここ味を整えます。火の入れすぎに注意です！

  6. 6

    卵黄とブラックペッパーでオシャレに盛り付けて完成です♪

    • 【中毒注意！】納豆カルボナーラ☆作り方6写真

コツ・ポイント

パスタがあがったら、火が入り過ぎないように注意してください。余熱でも火が入っていくので少しソースがゆるいぐらいがいいと思います。

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ぎんなんのりく
ぎんなんのりく @cook_40079835
2019/04/08 09:16に公開
元料理人です！【簡単なのにお店の味】をモットーにレシピを考えてます！！
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 牛乳 卵 納豆 卵黄

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