豚肉の甘照り焼き♪おくら巻き＊お弁当にも
なゆほ @cook_40051286
肉巻き照り焼き 第一弾！
子供が苦手な野菜でもタレをからめて食べれるように、甘めの照り焼き味にしました♪
このレシピの生い立ち
肉巻って野菜まで味が付かず、野菜の味が直に伝わり、子供が嫌がったので、照り焼きにして野菜がタレに絡むようにしたら、苦手な野菜もかなり食べれるようになりました。
豚肉の甘照り焼き♪おくら巻き＊お弁当にも
肉巻き照り焼き 第一弾！
子供が苦手な野菜でもタレをからめて食べれるように、甘めの照り焼き味にしました♪
このレシピの生い立ち
肉巻って野菜まで味が付かず、野菜の味が直に伝わり、子供が嫌がったので、照り焼きにして野菜がタレに絡むようにしたら、苦手な野菜もかなり食べれるようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラとニンジンは茹でておく。
（ニンジンはオクラより一廻り小さい拍子木切りする） -
- 2
ヘタを切ります（写真のようにヘタの硬い部分を削いでから、ヘタを切り落とすと良いです。）
-
- 3
豚ロース薄切りに、おくら（ニンジン）をま巻いていきます。
-
- 4
こんな感じ♪
-
- 5
片栗粉を振ります。
-
- 6
★を合わせておきます。
-
- 7
フライパンに油を引き、お肉の表面が焼けたら蓋をして１～２分蒸し焼きし、６)の調味料を入れます。
-
- 8
フライパンを廻しながら調味料を絡め、とろりとしてきたら、出来上がりです。
-
- 9
肉巻き照り焼き 第二段！
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- 10
肉巻き照り焼き 第三弾！
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コツ・ポイント
２の工程については、やらなくても問題ありません。普通にヘタを切るだけで大丈夫です。
豚肉は薄切りなら、豚バラでもいいですが、少しこってりします。
つくれぽ
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