白飯すすむ❊ピーマンと椎茸の中華春雨炒め

白飯すすむ❊ピーマンと椎茸の中華春雨炒め-レシピのメイン写真

白飯すすむ❊ピーマンと椎茸の中華春雨炒め

安里の嫁♡ @cook_40063372

春雨なのでヘルシー♬
だけど、白飯がすすんでしまいます。

お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
春雨炒めが無性に食べたくなったので(*´˘`*)♡

春雨なのでヘルシー♬
だけど、白飯がすすんでしまいます。

お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
春雨炒めが無性に食べたくなったので(*´˘`*)♡

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安里の嫁♡ @cook_40063372

春雨なのでヘルシー♬
だけど、白飯がすすんでしまいます。

お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
春雨炒めが無性に食べたくなったので(*´˘`*)♡

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だけど、白飯がすすんでしまいます。

お好みで辛さ調整してください(*´˘`*)♡
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材料

2～3人分

春雨（乾燥） 80g
豚挽き肉 150g
ピーマン / 椎茸各2個
ごま油少量
◯水 100ml
◯鶏ガラスープのもと大さじ1/2
◯酒、醤油、オイスターソース各大さじ1
◯にんにく / しょうがチューブ各3～4cm

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作り方

1
❃下準備❃
春雨はぬるま湯で戻し、食べやすく切る。
ピーマン、椎茸はスライスする。
2
ごま油を熱し、豚挽き肉を炒め、色が変わったら椎茸を加え炒める。
ピーマンも加え、
サッ！と炒める。
3
春雨も加え、サッ！と混ぜ合わせる。
4
◯の調味料を加え炒めればできあがり♡
5
✼••┈┈••✼••┈┈••✼
豆板醤(小さじ1/2～)を加えると、ピリ辛で美味しいですよ！

コツ・ポイント

＊春雨を袋表記通りに戻すと歯ごたえがなくなるので、少し早めに切り上げます。

＊春雨もピーマンも、炒めすぎずサッ！と仕上げます。（歯ごたえ重視）

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安里の嫁♡ @cook_40063372

2015/11/03 02:22に公開

すべてのつくれぽ、大切に読ませていただいております。ご家族や、大切な方へ作ってもらえたり♡子どもたちが作っていたり♡素敵な写真とともに投稿していただき、ありがとうございます。ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ「人」を「良くする」と書いて『食』だからこそ極力手作りを食卓に並べたいですね♡

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