ヘルシースィートポテト✖︎パンプキン
ニコッニコ @cook_40103771
簡単に作ろう‼︎スィートポテト(^o^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの煮物に飽きて、甘すぎない➕カロリースィートポテトが食べたくなって作ってみました。ちなみにダーリン用にはハチミツを入れます(^o^)
ヘルシースィートポテト✖︎パンプキン
簡単に作ろう‼︎スィートポテト(^o^)
このレシピの生い立ち
さつまいもの煮物に飽きて、甘すぎない➕カロリースィートポテトが食べたくなって作ってみました。ちなみにダーリン用にはハチミツを入れます(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
レーズンに豆乳または牛乳をヒタヒタになる位入れて、レーズンが柔らかくなるまで置く。
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- 2
さつまいもを輪切りにしてヒタヒタになる位の水で蓋をして煮ます。水分がなくなる位になったら、丁度柔らかくなるはずですよ。
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- 3
さつまいもを煮ている間にカボチャをスライスして電子レンジで加熱。
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- 4
さつまいもに熱々のカボチャを入れ潰す。カボチャを入れる時、カボチャから出た水分は入れないように、一切れずつ入れてね。
-
- 5
潰れたら豆乳で戻したレーズンを入れて混ぜる。
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- 6
リンゴをみじん切りにして混ぜる
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- 7
味見して甘さが足りなかったらハチミツを加えて下さい。バターを入れて混ぜ、アルミに入れて形を整える。
-
- 8
トースターで7分位焼いたら出来上がり‼︎
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コツ・ポイント
さつまいも・カボチャ・レーズンの甘さだけなので優しいお味です。甘さが足りないかたはハチミツを加えてみてね。バターの代わりにオリーブオイルでもOKです。面倒なお菓子作りもこれなら簡単！
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