作り方
- 1
切干大根を揉み込むように水洗いして少し水につける。
- 2
水と切干大根を鍋で煮立て、だし醤油とキムチの素を入れて大豆のお肉も加えて煮込む。
- 3
- 4
コツ・ポイント
切干大根はあまり戻しすぎない方がいいと思います。
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