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簡単！本格的！バーニャカウダ！
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簡単！本格的！バーニャカウダ！-レシピのメイン写真

簡単！本格的！バーニャカウダ！

kuroazuki
kuroazuki @cook_40178788

キャンプで本格的なバーニャカウダを食べたくて作りました。
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キャンプでBBQした時に野菜も食べてほしくて作りました

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材料

4人分
  • にんにく 半玉
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • クレイジーソルト 適量
  • アンチョビフィレ 1缶
  • 野菜色々 好きなだけ
  • オリーブオイル 大さじ3
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作り方

  1. 1

    アンチョビは適当にカット

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方1写真
  2. 2

    にんにくを剥いてフォンデュ鍋に投入

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方2写真
  3. 3

    牛乳でにんにくが崩れるまで煮ます

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方3写真
  4. 4

    生クリームを入れてにんにくを崩します

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルも入れます

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方5写真
  6. 6

    アンチョビも投入

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方6写真
  7. 7

    くつくつしたら出来上がり。
    お好きな野菜でどうぞ！

    • 簡単！本格的！バーニャカウダ！作り方7写真

コツ・ポイント

牛乳の膜は取り除いても良いですがそのままで大丈夫です。

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kuroazuki
kuroazuki @cook_40178788
2017/08/02 07:41に公開
アウトドア大好きな我家のメニューを公開しますキャンプブログやってますhttp://freesite.naturum.ne.jp/
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このレシピのキーワード

バーニャカウダ 生クリーム にんにく 牛乳 アンチョビ フィレ

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