西鉄ストアさんでわが家の定番商品 「みつせ鶏手作りつくね用ミンチ」を購入。今回は新ごぼうを削りおろして一緒に混ぜました
このレシピの生い立ち
いつも購入してる「 みつせ鶏 手作りつくね用」に今が旬のごぼうを入れました。おろし器でごぼう削るように繊維を残しておそし、つくねのミンチに入れて焼いたらごぼうの香りが良い美味しいつくねハンバーグになりました。