サーモンとジャガイモのキッシュ♡生地なし

生地なし簡単キッシュ。
混ぜて焼くだけの手軽さで作ってみましょ♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにお手軽ヘルシーに。
定番のほうれん草とキノコもいいけれど
たまには違った具材にしたくて作りました。
サーモンとジャガイモのキッシュ♡生地なし
生地なし簡単キッシュ。
混ぜて焼くだけの手軽さで作ってみましょ♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずにお手軽ヘルシーに。
定番のほうれん草とキノコもいいけれど
たまには違った具材にしたくて作りました。
作り方
- 1
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、500wのレンジで10〜20秒加熱し柔らかくする。(加熱しすぎに注意)
- 2
1に牛乳を入れて、よく混ぜる。
- 3
卵を割り入れて、よく混ぜる。
- 4
ピザ用チーズとコンソメを入れて、よく混ぜる。卵液の完成。
- 5
じゃが芋は1cmくらいのさいの目に切る。
- 6
耐熱容器にじゃが芋を入れ、水を大3ほど振り入れて(分量外)ラップをしたら、600wで2分ほど加熱する。
- 7
玉葱は粗みじん切りにする。
- 8
ズッキーニは5mm幅のいちょう切りにする。
- 9
パプリカは7〜8mm角に切る。
- 10
スモークサーモンは背と腹に二分割する。
- 11
☆の具材に4の卵液を入れて混ぜ、塩、胡椒で味を整える。
- 12
パウンド型の半分くらいまで11を入れ、サーモンの腹部分を並べる。
- 13
パウンド型の7分目くらいまで11を入れ、サーモンの背部分を並べる。
- 14
残りの11を流し入れて上からピザ用チーズをかける。
- 15
200度のオーブンで25分〜30分焼く。
- 16
切り分け器に盛って、どうぞ。
- 17
2017.8.8
「サーモン」の人気検索でトップ10入りしました。有り難うございます!
コツ・ポイント
スモークサーモンは食感が残るよう
大きめの切り身にしています。
ピザ用チーズは卵液に混ぜ込む分と
トッピングとで分けるので気をつけて下さい。
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