包まないから超簡単♪棒餃子パーティー
アロハ55 @cook_40054264
包まないからお子様でも簡単♪
春雨でかさ増しして、ヘルシー＆安上がり♡
ホットプレートでワイワイと！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に餃子を作れるようにと思って。
包まないから超簡単♪棒餃子パーティー
包まないからお子様でも簡単♪
春雨でかさ増しして、ヘルシー＆安上がり♡
ホットプレートでワイワイと！
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に餃子を作れるようにと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
餃子の皮はしばらく常温に置いて扱い易くしておく。春雨はお湯で戻し、水気を絞ってみじん切りにする。
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- 2
キャベツとニラをみじん切りにして、塩もみしてしばらくおく。
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- 3
水気をしっかり絞る。
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- 4
豚肉はよく冷やしておき、塩を加えて粘りが出るまでしっかり混ぜる。
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- 5
春雨を加えて更に混ぜる。
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- 6
野菜と肉を合わせ、★の調味料を全て加えてよく混ぜる。これでタネが完成。
- 7
バットに種を広げ、ナイフで等分の切れ目を入れる。
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- 8
ナイフで種をすくって皮に乗せて・・・
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- 9
皮の片方をパタンと閉じる。閉じた方に薄く水を塗り、反対側の皮をくっつける。
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- 10
1個完成。超簡単♪同様に残りも全て包む。
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- 11
ホットプレートを200度にしてスイッチオン。少し温かくなって来たら油を敷いて餃子を並べていく。
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- 12
これぐらい焼き目がついたら・・・
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- 13
お湯をジャーッ！数ミリ浸るぐらい注いで蓋をする。蓋がない場合はアルミ箔をかぶせる。
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- 14
水気がなくなったら蓋を開け、列の間に油(分量外)を流し、パリッと焼いたら出来上がり。
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- 15
包むタイプは、こちら(レシピID:20283779)をご参考ください♪
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- 16
2016.4クックパッドニュースに掲載していただきました、感謝♪
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- 17
2017.2つくれぽ100人頂きました！感謝♡♡♡
コツ・ポイント
包み込まない分、1個あたりの種の量が多いので、春雨でボリュームUPしました。
結構しっかり味がつきますので、減塩したい場合、豚ひき肉に加える塩は省略して下さい。
つくれぽ
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