太めの長ネギに豚バラを広げ、少しきつめにぐるぐる巻いていく。つなぎめは重なるように。

隙間のないように巻いていったら、全体に塩こしょうを適量ふる。

肉で巻いた長ネギを半分に切り、巻き終わりを下にして、魚焼きグリルに並べ焦がさないように焼く。

焼き終わったら包丁、またはキッチンばさみで食べやすい大きさに切り、お皿に並べる。

2016年5月10日、写真を入れ替えました。