大好き♥ホットケーキ
如月さえもん @cook_40054190
表面はカリッと、中はもっちり(^ ^)厚みのあるホットケーキできました〜
熱々を召し上がれ♥
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使いたかったけど、無かったので(^_^;)
大好き♥ホットケーキ
表面はカリッと、中はもっちり(^ ^)厚みのあるホットケーキできました〜
熱々を召し上がれ♥
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを使いたかったけど、無かったので(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、持ったりするまで泡立てます。
湯煎しながらやると、早いです。 - 2
牛乳にマーガリンを入れ、600wで30〜40秒程レンジでチンし、良く混ぜて溶かします。
- 3
②に酢を入れ、混ぜます。
- 4
泡立てた卵のボウルに、③を入れしっかり混ぜ合わせます。
- 5
ホットケーキミックスを加え、ヘラで混ぜます。粉っけが無くなるまで、混ぜる必要はありません。むしろ若干残す感じで(^ ^)
- 6
フライパンに油を熱したら、一度濡れ布巾の上にあて、放熱します。
- 7
オタマ1杯くらいを目安に、生地を落とし、プツプツしてくるまで、弱火で蓋をして焼きます。
- 8
ひっくり返したら、蓋をしないで焼きます。
- 9
好みのジャムやシロップをかけて完成(^ ^)
コツ・ポイント
ホットケーキミックスは混ぜすぎない。
ちょっともったりした生地です。焼くときにダレず、ひっくり返すのも失敗しないよ〜。
つくれぽ
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