✨キムチ&マヨのきんぴら✨

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いつものきんぴらをキムチ味で仕上げてみました♪マヨネーズでマイルドに(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらとは一味違ったものを作りたくて、、、冷蔵庫にキムチがあったので使ってみました(*^^*)

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いつものきんぴらをキムチ味で仕上げてみました♪マヨネーズでマイルドに(*^^*)
このレシピの生い立ち
普段のきんぴらとは一味違ったものを作りたくて、、、冷蔵庫にキムチがあったので使ってみました(*^^*)

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. ごぼう 1/2〜1本
  3. キムチ 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1/2〜1
  5. ~仕上げ用~
  6. マヨネーズ 適量
  7. すりごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    にんじんとごぼうを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、にんじんとごぼうを投入し、火が通るまで炒める。

  3. 3

    2の中にキムチを入れて炒める。

  4. 4

    火を止めてから、マヨネーズとすりごまを入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらさず、黒くなるのが気になるので。。。流水でさっと流してます(^_^)
辛めが好きな人は仕上げのマヨネーズはいらないと思います(^-^;
辛いのが苦手なので、仕上げにもマヨネーズを使いました☆

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