チーズフォンデュナポリタン

koebi @cook_40107807
あまったチーズフォンデュをナポリタンにかけて食べたらおいしかったの。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュの〆に、余ったチーズがもったいなくて、ナポリタンに乗せて出したらとても家族に好評だったので。
チーズフォンデュナポリタン
あまったチーズフォンデュをナポリタンにかけて食べたらおいしかったの。
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュの〆に、余ったチーズがもったいなくて、ナポリタンに乗せて出したらとても家族に好評だったので。
作り方
- 1
パスタを表示通り茹でる。
ソーセージはななめ切り、玉ねぎ薄切り、ピーマン薄切りにする。 - 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて具材を炒める。
- 3
トマトソース・ケチャップ・ウスターソースを混ぜ合わせる。
- 4
具材がしんなりしたら、3を入れてぐつぐつさせる。(ケチャップの酸味を少し飛ばします)
- 5
余ったチーズフォンデュを温めなおします。
- 6
4にパスタを加え、炒め混ぜします。
- 7
お皿に盛りつけて、チーズをとろりとかけたら出来上がり。
- 8
スライスチーズでもおいしいです。その時は、チーズを乗せた後そのままレンジ600w30秒くらいチンして溶かしてください。
コツ・ポイント
チーズフォンデュの作り方
エメンタール、グリュイエールチーズをお好みの量をお鍋に入れて、白ワインで伸ばしクツクツと少し煮込んだら出来上がりです。
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